A 48ª EXPOLAC irá ocupar uma sala de 736 metros quadrados no Expominas, onde estarão localizados o stand principal, duas salas de cursos e 16 stands. A dinâmica será composta por visitação aos stands, com degustação de produtos e palestras sobre harmonizações de lácteos nas salas de cursos.
A novidade será o aumento das vagas para as palestras de degustação, que acontecerão simultaneamente nas duas salas de cursos a cada 1 hora. Serão abordados temas como o uso de lácteos na gastronomia e harmonizações com vinhos, cachaças, café e azeite.
As expectativas são as melhores possíveis. Em um ambiente amplo, com a realização da 47ª EXPOMAQ no mesmo ambiente, teremos um fluxo bem interessante de visitantes. A ampliação das parcerias para as palestras de harmonização e o foco ainda maior na
gastronomia será um diferencial tanto para expositores quanto visitantes.